Lämmön talteenottoa ja juurtumista: Permakulttuuri Suomessa

Tämä on kolmas vuotemme puutarhanhoidossa Suomessa, ja olemme jo oppineet paljon. Rakastamme kokeilla erilaisia kasvatustapoja eri paikoissa puutarhassa. Monet niistä toimivat varsin hyvin, mutta jotkut menevät täysin pieleen. Onnistumistemme lisäksi haluamme jakaa kanssanne myös suurimmat haasteemme ja kertoa, miten olemme selvinneet niistä.

Ilmasto, joka oli meille vieras

Täällä Valtimolla, Pohjois-Karjalan pohjoisrajalla eli 63,7 leveysasteella, puutarhakausi on täysin erilainen kuin mihin olemme tottuneet Sveitsissä. Ilmasto on melko ankara talvehtiville kasveille. USDA:n ilmastovyöhykkeiden , Yhdysvaltain maatalousministeriön kylmävyöhykeluokituksen, mukaan elämme vyöhykkeiden 3b ja 4a rajalla. Tämä vastaa talven ylintä alinta lämpötilaa, joka on noin -31,7–-34,4 celsiusastetta. Vain näitä lämpötiloja kestävät kasvit voivat selviytyä ulkona ilman lisäsuojatoimenpiteitä.

Kylmät talviyöt jatkuvat myös pitkälle toukokuuhun ja joskus jopa kesäkuuhun, mutta samaan aikaan meillä on lähes 20 tuntia päivänvaloa. Tämä usein laukaisee vääriä tuntemuksia.

Haluat aloittaa puutarhassa, kasvattaa kasveja, valmistella penkin ja kylvää siemenet. Mutta kun avaat oven, siellä on vielä lunta tai maa on jäässä.

Toukokuun lumisade ei myöskään ole harvinaista. Suomessa tätä myöhäistä lumisadetta kutsutaan "takatalvi", talven paluuksi.

Siirtymä myöhäisestä talvesta alkukesään on lyhyt, ja luonto kirjaimellisesti räjähtää lyhyessä ajassa. Meille tämä tarkoittaa, että meidän on valmisteltava, kylvettävä ja istutettava kaikki mahdollisimman aikaisin ja lyhyessä ajassa, jotta kasvit voivat hyödyntää lyhyen kauden täysimääräisesti syyskuun ensimmäisiin pakkasiin asti.

Se tarkoittaa myös sitä, että meidän on tehtävä mahdollisimman paljon ajoissa, jotta kasveilla on etumatka kasvuun, kun ne istutetaan ulos. Emme kuitenkaan voi aloittaa liian aikaisin, jotta esimerkiksi tomaatit eivät ala kukkia tai kasvien juuret eivät tukkeudu ja kasvu pysähtyy.

Esikasvatettujen taimien istuttamiseen vaaditaan usein vähintään noin 10 asteen maaperän tai yön lämpötila, ja tämä saavutetaan vasta suhteellisen myöhään vuodessa.

Ensimmäisenä vuonna olimme liian itsevarmoja puutarhan suhteen. Meillä on käytännössä rajattomasti tilaa, joten se kasvoi aivan liian suureksi. Alkukesän kasvuräjähdys oli meille valtava yllätys, ja maaperä oli yksinkertaisesti huonoa. Sipulit hukkuivat sateeseen, punajuuret olivat täynnä matoja, ja noin sadasta tomaattikasvista meillä oli vain kourallinen. Tietenkin oli myös onnistumisia. Meillä oli niin paljon perunoita, ettemme tienneet, mitä niille tekisimme. Herneet ja pavut selviytyivät ilmastosta erittäin hyvin, eikä salaattikaan pettänyt meitä.

Uusi ilmasto puutarhaamme

Tavoitteenamme on siis olla luoda lämpimämpi paikallinen mikroilmasto lyhyemmän kasvukauden pidentämiseksi. Permakulttuurissa käytetään erilaisia elementtejä tämän saavuttamiseksi. Useimmat niistä ovat niin sanottuja aurinkoansoja, joissa pyrimme varastoimaan auringon lämpöä. Näitä ovat seuraavat elementit:

• U-muotoinen laajennus etelään päin olevalla aukolla

• Aidat suojaavat kasveja kylmiltä tuulilta

• Kumpupenkki

• Korotetut penkit , joita voidaan käyttää myös kylmälaitteina

• Monikerroksinen istutus, esim. metsäpuutarhat

  (Puut, pensaat ja viljelykasvit yhdessä)

• Viljely kuivien kivimuurien tai talonmuurien eteläpuolella

• Kasvihuoneet ja kylmälaatikot

Toinen tavoite on parantaa maaperää. Meillä on täällä hyvin savinen, matala ja kivinen maaperä, jossa on matalia vesijuonia.

Maaperän hedelmällisyys on myös keskeinen kysymys permakulttuurissa, ja sitä voidaan parantaa monin tavoin.

• Älä käytä kemikaaleja tai torjunta-aineita

• Komposti ja lanta

• Multaa penkkejä ravinteiden ja kosteuden haihtumisen estämiseksi

• Ei säännöllistä syväkaivua penkeissä maaperän eliöiden suojelemiseksi

• Viherlannoitteet

• Kylvä sekakasveja parantaaksesi juurtumisen läpäisyä maaperään ja edistääksesi maaperän eliöiden kasvua.

• Eroosion estäminen

Nämä toimenpiteet olivat täydellinen menestys

Toisena vuonna ensimmäinen askel oli puutarhan pienentäminen. On yksinkertaisesti hauskempaa, kun kasveille voi tehdä oikeutta, porkkanat eivät huku rikkaruohoihin ja näkee yhdellä silmäyksellä, mitä puutarhassa kasvaa. Rakensimme myös kasvihuoneen.

Kiinteistöllä sijaitsevassa varastossa oli lukemattomia vanhoja ikkunoita. Maika poisti vanhat, lahoavat karmit ja verhoili ne uudelleen. Me sahasimme puut omista puistamme ja asensimme ne. Meidän tarvitsi ostaa vain kaksikerroksiset kattopellit.

Vaikka kasvihuone valmistui "liian myöhään", saimme siitä paljon satoa. Pääsimme vihdoin taas tekemään omaa tomaattikastiketta, korjasimme kurkkuja niin paljon, että ne roikkuivat korvissamme, ja meillä oli kurpitsoja ja jopa meloneja talvisäilytykseen. Myös puutarhamme menestyi paremmin. Maaperän parantamiseen käytetty komposti alkoi vaikuttaa. Porkkanat olivat pidempiä, eivätkä punajuuret enää olleet täynnä reikiä.

Parantaaksemme maaperää kasasimme alkukesästä kaikki ankan- ja lampaanlanta puutarhan viereen ja annoimme sen mätänemään. Syksyllä, viimeisen sadonkorjuun jälkeen, lisäsimme penkkiin paksun kerroksen lantaa.

Rutiini ja uudet kokeilut

Tänä, kolmantena vuotenamme, pystymme hyödyntämään kasvihuonetta täysimääräisesti. Voimme nyt istuttaa puutarhatalon samaan aikaan kuin joku sveitsiläinen, joka istuttaa tomaatteja ulkona. Kurkkujen, tomaattien, munakoisojen jne. lisäksi olemme kokeilleet myös päärynäpuun istutusta.

Perunat istutettiin maahan toukokuun lopulla. Kun taimet ovat noin 40 cm korkeita, kumoamme maan niin, että taimien latvat ovat edelleen maanpinnan yläpuolella. Tuloksena olevat lehtisilmut tuottavat myös hedelmiä, mikä voi lisätä satoa. Kylvimme viime vuonna kaura-valkoapilaseosta perunoiden paikalle. Toivomme, että tämä tuottaa pienen kaurasadon lampaille.

Yritimme istuttaa suuren kukkaniityn mehiläisillemme .

Korotetun penkin lisäksi rakensimme keväällä myös yrttispiraalin.

Korotetun penkin kaltevuus asettaa sen parempaan kulmaan aurinkoon nähden keväällä ja syksyllä, jolloin maaperä lämpenee nopeammin (samanlainen kuin aurinkopaneelien periaate). Se lämpenee myös sisältäpäin kasattujen materiaalien hajoamisen kautta.

Olemme nyt erittäin innoissamme nähdessämme, miten nämä projektit kehittyvät ja mitkä kasvit kasvavat parhaiten tänä vuonna.

Jos haluat oppia lisää permakulttuurista tai tarvitset apua puutarhasi kanssa, voit ottaa yhteyttä yhteydenottolomakkeen kautta tai varata konsultaation täältä. Jos pidät blogistamme, jaa se läheistesi kanssa tai jätä kommentti. Odotamme innolla, että näemme sinut uudelleen.