Als wir 2023 nach Finnland gezogen sind, war klar: Kartoffeln sollten ein fester Teil unseres Selbstversorgergartens werden. Heute wachsen sie auf unserem eigenen Feld. Ein Stück Unabhängigkeit, das uns durch den Winter trägt.

Unsere Kräuterschnecke ist ein Herzensprojekt: Nach ersten Kräuterbeeten in der Schweiz und einem eher chaotischen Versuch in Finnland haben wir diesen Frühling endlich selbst eine Kräuterschnecke gebaut. Sie vereint verschiedene Klimazonen auf kleinstem Raum – perfekt für Salbei, Liebstöckel & Co. Der Bau war intensiv, aber unglaublich schön. Jetzt wächst und gedeiht alles – wir sind gespannt, was den Winter überlebt!

Dies ist nun unser drittes Gartenjahr in Finnland und wir haben schon so unglaublich viel dazu gelernt. Wir experimentieren mit verschiedenen Anbauarten an verschiedenen Orten im Garten. Vieles davon funktioniert recht gut aber manches geht auch voll in die Hose. Wir möchten mit euch Teilen was die grössten Herausforderung sind und wie wir damit umgehen.